work environment

働く環境について

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職種紹介

JOB TYPES

キプラスグループでの職種と業務内容を紹介します

調理師

調理師は、朝・昼・夕の食事づくりを担う中心的な存在です。献立に沿って調理や盛り付けを行うだけでなく、利用者様一人ひとりに合わせた食形態の工夫も大切な役割です。おいしい食事を提供するために日々工夫を重ね、完食された食器や感謝の言葉から大きなやりがいを感じられます。チームで協力しながら取り組むため、未経験の方でも先輩のサポートを受けながら成長できる環境が整っています。

調理補助

調理補助は、盛り付けや食器の洗浄、食材の切り込みなど、調理師をサポートしながら食事提供に欠かせない役割を担います。厨房の中でチームワークを大切にしながら作業を進め、利用者様に温かく美味しい食事を届けるための基盤を支えています。特別な資格や経験がなくても始められ、先輩スタッフが丁寧に指導いたしますので安心して働けます。食事づくりを通じて感謝の言葉をいただけることが大きなやりがいとなる仕事です。

栄養士

栄養士は、病院や福祉施設における食事提供の要となる役割を担っています。主な業務は献立作成をはじめ、食材の発注や在庫管理、帳票類の作成など多岐にわたります。季節や行事に合わせた行事食カードや週間献立表を作成し、利用者様に食の楽しみを感じていただける工夫も欠かしません。栄養バランスの取れた食事を提供するために調理師やスタッフと密に連携し、現場全体のサポートを行うことも重要な役割です。専門性を発揮しながら、多くの方の健康を食の面から支えられるやりがいのある仕事です。