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◆サービス付き高齢者住宅　昼食

～献立～

あなごちらし、清まし汁、天ぷら、茶碗蒸し、トマト胡瓜和え物、ゼリー

※こちらの施設では、毎月1度月初めに通常より華やかな食事の提供を行っております。

◆基幹病院、内科・消化器内科・循環器内科　昼食

~献立~

煮込みハンバーグ、マカロニソテー、ツナ和え、リンゴ

※様々な食事形態に対応し、衛生面、作業同線を駆使し患者様の喜ぶ顔を第一義に喜ばれる食事の提供に努めます。

◆サービス付き高齢者向け住宅　昼食

~献立~

スパゲティナポリタン、プリンアラモード、生野菜サラダ、オニオンスープ

※日々の食事に「当たり前では無く」見た目に華やかさを演出するキプラスのこだわりと取り組み！

◆特別養護老人ホーム　昼食

~献立~

サーモン丼、茄子とコーンのかき揚げ、おくら和え、プリンアラモード、すまし汁

※画像は職員様向けに全体量は多めですが、個々の摂取量に合わせ提供方法を工夫し楽しい食事の提供に努めます。

◆特別養護老人ホーム　敬老祭弁当

～献立～

鶏ひき肉田楽、ホタテのカルパッチョ、南瓜羊羹、じゃがバター、天ぷら、銀だら吹き寄せ焼き、巾着煮、サーモン親子巻き寿司、茶わん蒸し、お吸い物

※全て手作りにて心のこもったお弁当になりました。

◆特別養護老人ホーム　敬老祭弁当ソフト食

※常食で提供の内容を下に手作りにこだわったソフト食を完成させました

◆施設特別イベント食

～献立～

ローストビーフパプリカ添え、フライドポテト

※職員様イベント等に対応しじっくり数時間かけて煮込んだソースもお肉にピッタリ！

◆施設特別イベント食　パエリア

～献立～

鶏肉、殻付き海老、ブロッコリー、シーフードミックス、レモン、トマト

※サフランは高価な、為少量にして食紅で色付け！

◆施設特別イベント食　シーザーサラダ

～献立～

サニーレタス、トレビス、エンダイブ、ニンジン、大根、セロリ

シーザードレッシング、梅マヨネーズ、クルトン

◆施設特別イベント食　手作りコロッケとフライドポテト

～献立～

※蟹フレーク、玉ねぎ、ホワイトソースで朝から練って作った一品

◆デイサービスイベント食　茶巾オムライス

～献立～

チキンライスをオムライスシートで包み可愛らしく仕上げました。

◆施設職員昼食セレクト　クロックムッシュ

～献立～

パンの天地を切り取りホワイトソースとたっぷりのチーズでこんがり焼き上げました。

お好みで厚切りベーコンと目玉焼きをトッピング！

サービス付き高齢者住宅　昼食　そば定食

～献立～

天ぷらには海老、キス、オクラ、カニカマ

小鉢の昆布の佃煮は出汁を取った昆布を甘たれで煮詰め作りました。

　

各施設イベント画像　誕生会メニュー

◆施設イベント　バイキング

～献立～

ロール寿司は錦糸玉子をロボクープで細かく粉砕し裏巻きにした太巻きにまぶしました。海老の天ぷら、アジのつけ焼き、スモークサーモンのマリネ

◆施設特別食　別オーダー洋食御膳

◆施設特別イベント食